केंद्रीय बजट 2026 में पशुपालन और डेयरी क्षेत्र को बड़ी प्राथमिकता: ग्रामीण आजीविका और किसानों की आय बढ़ाने पर ज़ोर

केंद्रीय बजट 2026 में पशुपालन और डेयरी क्षेत्र को विशेष महत्व दिया गया है, जिससे सरकार की ग्रामीण आजीविका को सशक्त करने, किसानों की आय बढ़ाने और पशुधन आधारित अर्थव्यवस्था के सतत विकास के प्रति प्रतिबद्धता स्पष्ट होती है। बजट के प्रावधानों का मुख्य फोकस उत्पादकता बढ़ाने, पशु स्वास्थ्य सुधारने और पूरे पशुधन मूल्य श्रृंखला में आधारभूत ढांचे को मज़बूत करने पर है।

उत्पादकता और पशु स्वास्थ्य पर विशेष ध्यान

बजट में नस्ल सुधार कार्यक्रमों, पशु चिकित्सा सेवाओं के विस्तार और रोग रोकथाम पहलों के लिए अतिरिक्त समर्थन का प्रावधान किया गया है। इससे किसानों की अमूल्य पशुधन संपत्ति की सुरक्षा सुनिश्चित होगी और गुणवत्तापूर्ण उत्पादन को बढ़ावा मिलेगा।

डेयरी क्षेत्र को मज़बूती

डेयरी क्षेत्र को सुदृढ़ करने के लिए दूध संग्रहण, प्रसंस्करण और मूल्य संवर्धन (वैल्यू एडिशन) से जुड़े बुनियादी ढांचे के विकास पर ज़ोर दिया गया है। साथ ही, डेयरी सहकारी संस्थाओं और पशुधन किसान उत्पादक संगठनों (LFPOs) को विशेष सहयोग देने की बात कही गई है।

आत्मनिर्भर भारत की दिशा में कदम

“आत्मनिर्भर भारत” के विज़न के अनुरूप बजट में पशुपालन क्षेत्र में नवाचार, तकनीक के उपयोग और निजी क्षेत्र की भागीदारी को प्रोत्साहित किया गया है। चारा विकास, फीड सुरक्षा और जलवायु-सहिष्णु पशुपालन प्रथाओं पर केंद्रित पहलें इस क्षेत्र की दीर्घकालिक स्थिरता सुनिश्चित करेंगी।

रोजगार और पोषण सुरक्षा

बजट 2026 में पशुपालन और डेयरी पर बढ़ा हुआ फोकस रोजगार सृजन, पोषण सुरक्षा और ग्रामीण आर्थिक विकास में महत्वपूर्ण योगदान देगा। विभाग ने राज्यों और सभी हितधारकों के साथ मिलकर इन पहलों के प्रभावी क्रियान्वयन का संकल्प दोहराया है।

बजट की प्रमुख घोषणाएँ

1. प्रशिक्षण और क्षमता निर्माण

पशुधन क्षेत्र कृषि आय में लगभग 16% योगदान देता है, जिसमें गरीब और सीमांत परिवारों की आय भी शामिल है। पशु चिकित्सकों की संख्या 20,000 से अधिक करने के लिए क्रेडिट-लिंक्ड कैपिटल सब्सिडी योजना शुरू करने का प्रस्ताव है। इसके तहत निजी क्षेत्र में पशु चिकित्सा व पैरा-वेटरनरी कॉलेज, पशु अस्पताल, डायग्नोस्टिक लैब और प्रजनन केंद्र स्थापित किए जाएंगे। भारतीय और विदेशी संस्थानों के बीच सहयोग को भी बढ़ावा दिया जाएगा।

2. पशुपालन उद्यमिता के लिए क्रेडिट-लिंक्ड सब्सिडी

बजट 2026-27 में पशुपालन उद्यमिता को बढ़ावा देने के लिए क्रेडिट-लिंक्ड सब्सिडी योजना प्रस्तावित है। इससे पशुपालक, डेयरी और पोल्ट्री उद्यम आधुनिक उपकरण अपनाकर उत्पादकता बढ़ा सकेंगे और ग्रामीण क्षेत्रों में मज़बूत मूल्य श्रृंखलाएँ विकसित होंगी।

3. 20,000 पशु चिकित्सकों का प्रशिक्षण

देशभर में पशु चिकित्सा सेवाओं को मज़बूत करने के लिए 20,000 पशु चिकित्सकों को प्रशिक्षित करने की योजना बनाई गई है, जिससे डायग्नोस्टिक्स और प्रजनन स्वास्थ्य सेवाओं में सुधार होगा।

4. ग्रामीण और संबद्ध कृषि पर व्यापक फोकस

• पशुधन, डेयरी और पोल्ट्री मूल्य श्रृंखलाओं का आधुनिकीकरण और विस्तार

• AI आधारित कृषि उपकरण, जैसे “भारत विस्तार” प्लेटफॉर्म, जिससे डेयरी और पशुपालकों को बेहतर निर्णय लेने में मदद मिलेगी

• डेयरी और पशुपालन किसानों के लिए ऋण और उद्यमिता समर्थन, ताकि ग्रामीण आय में विविधता लाई जा सके

कुल मिलाकर, केंद्रीय बजट 2026 पशुपालन और डेयरी क्षेत्र को विकास की नई ऊँचाइयों पर ले जाने की दिशा में एक मजबूत और दूरदर्शी कदम साबित होगा।

भारत सरकार की मत्स्य और दुग्ध विकास योजनाओं से गुजरात में मत्स्य और डेयरी क्षेत्र को मिली मजबूती

नई दिल्ली- भारत सरकार के मत्स्य विभाग (DoF) और पशुपालन एवं डेयरी विभाग (DAHD) देश के सभी राज्यों/केंद्र शासित प्रदेशों में मत्स्य और दुग्ध क्षेत्र के समग्र विकास के लिए विभिन्न योजनाओं को लागू कर रहे हैं, जिनमें गुजरात भी शामिल है।

मत्स्य क्षेत्र में प्रमुख पहल:

मुख्य योजनाओं में ब्लू रिवोल्यूशन योजना (2015-16 से 2019-20), मत्स्य पालन में किसान क्रेडिट कार्ड (KCC) का विस्तार (2018-19 से), Fisheries and Aquaculture Infrastructure Development Fund (FIDF) (2018-19 से 2025-26), प्रधानमंत्री मत्स्य संपदा योजना (PMMSY) (2020-21 से 2024-26) और नया केंद्रीय उप-योजना प्रधानमंत्री मत्स्य किसान समृद्धि सह योजना (PM-MKSSY) (2023-24 से 2026-27) शामिल हैं। इन पहलों का मुख्य उद्देश्य मत्स्य उत्पादन बढ़ाना, मत्स्य अवसंरचना मजबूत करना, मत्स्यपालकों की आजीविका सुरक्षित करना और संसाधनों की स्थिरता सुनिश्चित करना है।

PMMSY के तहत, पिछले पांच वर्षों में गुजरात के 1200 मत्स्यपालकों को प्रशिक्षण दिया गया, जिसके लिए 10 लाख रुपये का बजट स्वीकृत किया गया। प्रशिक्षण में कृत्रिम रीफ स्थापित करना, सी-वीड फार्मिंग, रोग प्रबंधन, बेस्ट मैनेजमेंट प्रैक्टिस, झींगा पालन और मारीकल्चर जैसी सतत् प्रथाओं को बढ़ावा देना शामिल था।

साथ ही, गुजरात सरकार ने 2025–26 में तटीय एक्वाकल्चर कल्याण योजनाओं पर कुल ₹160 करोड़ का बजट खर्च किया। इस अवधि में कई प्रशिक्षण कार्यक्रमों का आयोजन कामधेनु विश्वविद्यालय और ICAR-CIBA के सहयोग से किया गया।

डेयरी क्षेत्र में प्रमुख पहल:

राष्ट्रीय डेयरी विकास कार्यक्रम (NPDD) फरवरी 2014 से पूरे देश में लागू है। जुलाई 2021 में इसे पुनर्गठित किया गया, जिसके तहत दो प्रमुख घटक हैं:

1. Component A: गुणवत्ता वाले दूध जांच उपकरण और प्राथमिक चिलिंग सुविधाओं के लिए अवसंरचना सृजन/मजबूती।

2. Component B: सहकारी समितियों के माध्यम से डेयरीकरण।

NPDD के तहत गुजरात में 9 परियोजनाओं को मंजूरी मिली, जिनमें कुल 55,613.66 लाख रुपये का प्रावधान किया गया। इसके अलावा, डेयरी प्रसंस्करण अवसंरचना विकास कोष (DIDF) अब पशुपालन अवसंरचना विकास कोष (AHIDF) में समाहित किया गया है। SDCFPO योजना के तहत, 12 दूध संघों को 31 अक्टूबर 2025 तक 559.78 करोड़ रुपये का ब्याज सब्सिडी लाभ प्रदान किया गया।

यह जानकारी लोकसभा में मत्स्य, पशुपालन और डेयरी मंत्री राजीव रंजन सिंह (लल्लन सिंह) द्वारा दी गई।

लाखपति दीदियों और ग्रामीण उद्यमियों ने दिखाया भारत की महिला शक्ति का रंग

एक ठंडी दिसंबर की सुबह दिल्ली के सुंदर नेरीचर में लॉन इस उत्साह से जीवंत थे, जहाँ लोग भारत के श्रेष्ठ क्षेत्रीय व्यंजनों का स्वाद लेने के लिए जमा हुए थे। लेकिन प्रवेश द्वार के पास एक स्टॉल पर लोगों को कुछ और ही आकर्षित कर रहा था — एक आत्मविश्वास, जो उस व्यक्ति से निकलता है जिसने न केवल अपनी बल्कि सैकड़ों अन्य महिलाओं के जीवन को बदल दिया।

काउंटर के पीछे खड़ी थीं वंदना भारद्वाज मोहाली, पंजाब से, अपने फुलकारी कपड़ों को व्यवस्थित करते हुए। चमकदार कढ़ाई ठंडी धूप में झिलमिला रही थी, लेकिन उनकी यात्रा इससे भी अधिक चमक रही थी। वंदना ने 2018 में एक छोटे SHG की दस महिलाओं में से एक के रूप में यात्रा शुरू की थी, घर पर फुलकारी सिलाई करते हुए घरेलू जिम्मेदारियाँ निभाईं। उनकी नेतृत्व क्षमता जल्दी ही उजागर हुई।

सबसे पहले उन्होंने अपने गाँव के संगठन में 19 SHGs का नेतृत्व किया और बाद में बढ़ती हुई महिलाओं के नेटवर्क में मार्गदर्शन की भूमिका निभाई। आज वंदना 25 गाँवों में 500 से अधिक SHGs का नेतृत्व करती हैं, जो कई औपचारिक संस्थाओं से भी बड़ी सामुदायिक उद्यमिता है। Saras Food Festival 2025 में उनका स्टॉल केवल हस्तनिर्मित उत्पाद नहीं दिखाता था, बल्कि महिलाओं की सामूहिक प्रगति और सशक्तिकरण का प्रतीक भी था।

वंदना दीदी कहती हैं, “सरकार ने हर कदम पर हमारा समर्थन किया। हमें सुई मशीनें और ₹30,000 कार्यशील पूंजी मिली। इन पहलुओं ने फुलकारी सिलाई को असली व्यवसाय में बदलने में मदद की।” उनके नेतृत्व में ग्रामीण महिलाएँ अब स्वेटर, स्कूल यूनिफॉर्म और उच्च गुणवत्ता वाले फुलकारी कपड़े बनाती हैं। उनकी कारीगरी इतनी परिष्कृत है कि सरकारी विभाग राष्ट्रीय और विदेशी गणमान्य व्यक्तियों को उपहार देने के लिए उनके फुलकारी उत्पाद खरीदते हैं। सरकार उनके उत्पादों को अन्य देशों में निर्यात करने के लिए भी खरीदती है।

सुंदर नेरीचर में महोत्सव का अनुभव

पूरे सुंदर नेरीचर में यही उत्साह फैल रहा था। 25 राज्यों से लगभग 300 लाखपति दीदियाँ और SHG उद्यमी पहुंचे, 500 से अधिक व्यंजन और दर्जनों हस्तशिल्प उत्पाद लाए, जिससे दिल्ली भारत का जीवंत मानचित्र बन गया। वातावरण में दाल बाटी चूरमा, मलबार बिरयानी, हिमाचली सिड्डू और तंदूरी चाय की खुशबू थी, लेकिन हर खुशबू के पीछे एक महिला की कहानी थी।

Saras Aajeevika Melas, जो DAY-NRLM के तहत आयोजित होते हैं, ग्रामीण महिलाओं और SHGs को राष्ट्रीय मंच प्रदान करते हैं ताकि वे सीधे अपने उत्पाद बेच सकें, बिचौलियों को हटा सकें और महत्वपूर्ण बाजार अनुभव प्राप्त कर सकें। पैकेजिंग, डिजाइन, संचार और मार्केटिंग पर कार्यशालाओं के माध्यम से, ये मेलें महिलाओं को अपने उत्पादों को अपग्रेड करने, आय बढ़ाने और पूरे देश तथा विदेश के खरीदारों से जुड़ने में सक्षम बनाती हैं।

स्थानीय महिला उद्यमियों की कहानी

वंदना दीदी के स्टॉल के पास माँ SHG, ओड़िशा की सदस्य ने अपने हथकरघा उत्पाद प्रदर्शित किए। 2019 में SHG से जुड़ने के बाद उन्होंने स्थानीय बिक्री से अपने खुद के दुकान चलाने और खुदरा विक्रेताओं को उत्पाद सप्लाई करने तक की यात्रा तय की।

उन्होंने कहा, “पहले हम स्थानीय बुनकर थे। SHG से जुड़ने के बाद हमें सहायता मिली, आसान ऋण मिला और सरकारी अधिकारियों के नियमित दौरे से व्यवसाय की आवश्यकताओं और सामग्रियों की समय पर आपूर्ति सुनिश्चित हुई।” एक Saras Mela में उन्होंने ₹5 लाख की बिक्री दर्ज की, जो उनके समूह के लिए गर्व और आश्चर्य का पल था।

कुछ स्टॉल दूर, प्रीति साहू आंध्र शैली के व्यंजन परोस रही थीं और अपने राज बिहार कैंटीन के आदेश भी संभाल रही थीं। 2012 में SHG से जुड़ने के बाद उन्हें बैंक और ग्रामीण संस्थानों के माध्यम से किफायती ऋण मिला, जिससे उनका व्यवसाय बढ़ सका। अब वह महीने में ₹50,000 से अधिक कमा रही हैं, और मेलों में उनकी बिक्री ₹2–2.5 लाख तक पहुँच जाती है। उनके स्टॉल पर QR कोड के माध्यम से डिजिटल भुगतान जारी रहता था, नकद लेन-देन न्यूनतम था।

सहर्षा, बिहार की माया देवी अपने मखाना उत्पाद प्रदर्शित कर रही थीं। पहले गृहिणी, उन्होंने 2014 में Jeevika SHG से जुड़कर 10 रुपये साप्ताहिक बचत शुरू की। सुलभ ऋण और संस्थागत समर्थन के साथ उन्होंने अपने मखाना उद्यम को विकसित किया। अब वह राष्ट्रीय मंच पर हैं, QR आधारित लेन-देन संचालित करती हैं और सामूहिक सशक्तिकरण के महत्व को साझा करती हैं।

गुजरात की  दक्षा मेहता, 2022 में जुड़ी Mahadev Mangalam SHG का प्रतिनिधित्व कर रही थीं। Saras Mela में उनके बिक्री ₹5 लाख से अधिक हो चुकी है। उन्होंने ई-कॉमर्स के माध्यम से अपने उत्पादों को Amazon पर सूचीबद्ध किया, जिससे राष्ट्रीय स्तर पर वितरण और ग्राहक आधार बढ़ा।

DAY-NRLM और महिलाओं का सशक्तिकरण

इन सभी कहानियों के माध्यम से Deendayal Antyodaya Yojana – National Rural Livelihood Mission (DAY-NRLM) का व्यापक प्रभाव दिखता है, जिसने वर्षों से SHG, ऋण संबंध, क्षमता निर्माण कार्यक्रमों और राष्ट्रीय स्तर के विपणन मंचों के माध्यम से महिलाओं के उद्यमिता को समर्थन दिया है। इस मिशन ने 2 करोड़ से अधिक लाखपति दीदियों का उद्भव सुनिश्चित किया है, और FY 2024–25 में इसे 2.5 करोड़ तक बढ़ाने का लक्ष्य है।

डिजिटल सशक्तिकरण भी इसी परिवर्तन का हिस्सा है। BHASHINI जैसे उपकरणों ने भाषाई बाधाओं को दूर किया, और UPI आधारित भुगतान ने वित्तीय समावेशन को बढ़ावा दिया। इसने महिलाओं के आत्मविश्वास और आर्थिक गतिविधियों में स्वायत्तता को मजबूत किया है।

DAY-NRLM, ग्रामीण गरीबी निवारण कार्यक्रम, ग्रामीण घरानों को स्वरोज़गार और कौशल आधारित रोजगार के माध्यम से स्थायी आजीविका सुनिश्चित करने में मदद करता है। यह दुनिया की सबसे बड़ी पहलों में से एक है, जो गरीबों की आजीविका सुधारने के लिए समर्पित है। दिसंबर 2025 तक, DAY-NRLM ने 10.20 करोड़ घरानों को SHGs में संगठित किया है।

एक लाखपति दीदी वह SHG सदस्य है जिसका परिवार वार्षिक ₹1,00,000 या उससे अधिक कमाता है, और लगातार कम से कम चार कृषि मौसम या व्यवसाय चक्र में ₹10,000 प्रति माह की औसत आय सुनिश्चित करता है।

जैसे-जैसे दिन शाम में बदलता है और सांस्कृतिक प्रदर्शन गार्डन को रोशन करते हैं, यह महोत्सव केवल स्वाद का उत्सव नहीं बल्कि स्वतंत्रता का उत्सव लग रहा था। महिलाएँ, जो पहले भीड़ में बोलने में संकोच करती थीं, अब दुनिया भर के ग्राहकों से बातचीत कर रही थीं। जो महिलाएँ केवल घर के वित्त संभालती थीं, अब डिजिटल वॉलेट, ऑर्डर और इनवॉइस संचालित कर रही थीं।

Saras Food Festival 2025 उनके लिए स्वतंत्रता का उत्सव है — एक कहानी, एक बिक्री, एक संवाद, हर बार।